napper

犬のしつけインストラクター乳がんステージⅢbからのサバイバル挑戦

レッツスモーキング

突然燻製が食べたくなり。


お買い得だった98円/100g
バラ肉を引っ張り出し
ハーブソルトを塗りたくって

2014112508550749b.jpg

ダッチにセット。


チップなんて常備してないんで
麦茶のお茶葉で代用。


火にかけて1時間ほったらかし。



火を止めたら
鍋がさめるまで半日ほったらかし。


これが、ベラボーにうまい!!
20141125085509890.jpg



午前中に火を入れておけば、
夜には勝手に仕上がっとる。


相棒は
サラシ玉ねぎもヨシ。
わさびもヨシ。
パクチーもヨシ。
バルサミコもナカナカ。


長らく味覚障害だったので

美味しいと感じるのが幸せー♪




関連記事
スポンサーサイト

COMMENT▼

美味しそうですねぇv-290
肉の燻製も美味しいですけど、もっと安くて短時間で出来るのが
「ちくわ」です
立てに切って編みに乗せるだけ
ししゃもも燻製にすると違った旨味が (* ̄ー ̄)v
チップは紅茶の葉っぱやコーヒーの挽き豆でも出来ますよ~ (^▽^)/

ねこまるさま

うんめえかったですー^^
調子に乗って実はこの後鶏手羽も燻製しました。
ちくわとシシャモ♪これもオイシソ~。今度やってみる!

チップになりそうな葉っぱ、我が家には麦茶とタバコ(禁煙前のもの)しかありませんでして・・
さすがにタバコの燻製はアカンやろ!と麦茶になりました。(笑)

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

TRACKBACK▼

http://napper.blog.fc2.com/tb.php/190-8e0a8ce7

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

 | HOME | 

Graceのブロマガ

犬に興味のある方や、しつけインストラクター向けのディープな話題。ブログでは語りきれないGrace的思考のアレコレ。興味のある方はぜひ。(有料記事)

プロフィール

Grace

Author:Grace
ドッグトレーニングインストラクターにして、只今闘病中。乳がんステージⅢbからのサバイバルを目指しつつ、日々想ふことあれこれふわりふわり。

2014/2
7cm大腫瘍発覚
リンパ節転移
ステージⅢb

2014/3 
CVポート埋め込み
抗がん剤開始
FEC×4クール

2014/6 
ハーセプチン+ドセタキセル×4クール

2014/9/29
切除手術(右全摘)
腋窩リンパ節郭清

2014/11/4
ハーセプチン×14クール

2014/12/18
ホルモン治療タスオミン開始
(5年間予定)

2015/1/21
放射線治療25回 50Gy

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

かうちゃん

ブログ内検索